codice produttore 29810005 il forchettone per pizza horeca ha un manico in legno certificato fsc , durevole, resistente e lavabile in lavastoviglie. la lama affilata realizzata in acciaio inossidabile aisi 430. il prodotto soddisfa i requisiti delle norme sezione 31. 1 lfgb o art. 3 del regolamento