tascabile 16 cm., misura la parte zuccherina del mosto da cui si stima il grado alcolico finale del vino. 1 c babo pari a 1 grammo di zucchero su 100 grammi di mosto ed riferita solitamente su una temperatura di 20 c
tascabile 16 cm., misura la parte zuccherina del mosto da cui si stima il grado alcolico finale del vino. 1 c babo pari a 1 grammo di zucchero su 100 grammi di mosto ed riferita solitamente su una temperatura di 20 c
